情報を組み合わせる

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月16日 Category 日記

なにか新しいものを生み出す際には、0から考えるよりも、既存のものを組み合わせて行うことが多いです。組み合わせ方は足すだけではなく、掛けたり引いたりすることもあります。ブルーオーシャン戦略などは組み合わせ方に関する理論 […]

高級チョコレート

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月15日 Category 日記

バレンタイン商戦が終了しました。バレンタイン当日まで売り場は多くの人で賑わっていました。最近は告白用というよりも、シーズナルギフトや自分用としてのニーズにより市場が拡大しているようです。美味しいチョコレートは一粒で […]

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月14日 Category 日記

スーパーマーケットトレードショーに行って来ました。支援先の方も何社か出展していましたので挨拶をしたり、販売側の支援先の方をご紹介したりしている内に、5時間があっという間に過ぎてしまいました。今回の会場は、従来よりも […]

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月13日 Category 日記

衛生要因とは、満たされないと不満を引き起こしますが、満たされたからといって満足度を向上させないもののことを言います。言い換えれば、「あって当たり前」と思われている要素です。詳しくは、ハーズバーグの二要因理論(動機付け […]

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月12日 Category 日記

先日満員電車に乗り込みました。新宿駅で降りると「この人痴漢です」という女性の声が聞こえ、ホームが騒然としました。 50歳代の男性が駅員さんに取り押さえられていました。痴漢は犯罪ですが、犯罪ではないにしても困った人々に […]

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月11日 Category 日記

マルシェで販売をしていると、値引を要求してくる方いらっしゃいます。ケースバイケースですが、大概私は応じません。反対に、こちらからおまけをする方もいます。その違いは、こちらも気持ちよく販売をできたかどうかです。お客 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月10日 Category 日記

メインで使用しているパソコンの調子が悪くなってきたので、新しくしました。そうしたら、OSがWindows8になっていました。早速使い始めていますが、正直使いづらいです。 UIがこれまでと一変されてしまいました。 PC […]

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月9日 Category 日記

事業承継センター株式会社の後継者塾に参加してきました。 8ヶ月に渡る後継者塾も今回が最終回でした。講義後は卒塾式が行われ、卒業パーティーへと続きました。講義では、各社の業務フローを相互に発表しました。改めて業務フロ […]

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月8日 Category 日記

支援先の方から、「AとBのどちらが良いですか？」「○○したほうが良いですか？」との質問を受けます。物事にはすべて一長一短がありますので、一概には判断ができません。そこで、私が必ず確認をするのは、経営理念や事業コンセプ […]

Posted by 菊地亮太 Date 2013年2月7日 Category 日記

冷たいものは冷たく、熱いものは熱くというのは料理を提供する際の基本です。そのために、器を事前に冷やしたり温めたりしますし、食事のペースに合わせて料理を提供します。飲食店ではこのような配慮を行いやすいですが、小売業で […]