スーパーマーケットトレードショーに行って来ました。 支援先の方も何社か出展していましたので挨拶をしたり、 販売側の支援先の方をご紹介したりしている内に、5時間があっという間に過ぎてしまいました。 今回の会場は、従来よりも […]
【四方山話】電車の中の困った人々
先日満員電車に乗り込みました。 新宿駅で降りると「この人痴漢です」という女性の声が聞こえ、ホームが騒然としました。 50歳代の男性が駅員さんに取り押さえられていました。 痴漢は犯罪ですが、犯罪ではないにしても困った人々に […]
後継者塾@事業承継センター最終回
事業承継センター株式会社の後継者塾に参加してきました。 8ヶ月に渡る後継者塾も今回が最終回でした。 講義後は卒塾式が行われ、卒業パーティーへと続きました。 講義では、各社の業務フローを相互に発表しました。 改めて業務フロ […]
選択を迫られた際の対応
支援先の方から、「AとBのどちらが良いですか？」「○○したほうが良いですか？」との質問を受けます。 物事にはすべて一長一短がありますので、一概には判断ができません。 そこで、私が必ず確認をするのは、経営理念や事業コンセプ […]
美味しい状態で提供する
冷たいものは冷たく、熱いものは熱くというのは料理を提供する際の基本です。 そのために、器を事前に冷やしたり温めたりしますし、 食事のペースに合わせて料理を提供します。 飲食店ではこのような配慮を行いやすいですが、小売業で […]
問題を問題として認識する
先日、コミュニケーションに関する無料コンサルティングを受けて来ました。 わずか2時間でしたが、その中で様々な気づきがありました。 これまで漠然と感じていたことが、課題としてしっかりと認識されました。 コンサルティングを受 […]