百貨店の食料品売場に立ち寄ったら、自家製の魚のから揚げが販売されていました。 表示を見ると、タイやマグロ、ブリ、タコが使用されているようです。 小さめの一口サイズになっているところから判断すると、柵取りをした残りを揚げて […]
経営力
2014年おみくじ私的解釈
今年も初詣でおみくじを引きました。 私は基本的に、良い部分のみを取り入れています。 今年のおみくじの私的解釈をご紹介します。 ・願事:早くすると他人の助けがあってかないます 今年もフットワーク軽く行動したいと思います。 […]
2013年最も共感した一冊
本年も100冊以上の様々な本を読みました。 その中で、最も共感した一冊が、ヤンミ・ムン著『ビジネスで一番、大切なこと 消費者のこころを学ぶ授業』です。 なぜ良いものを作るだけでは売れないのかということを、分かりやすく解説 […]
【四方山話】年賀状作成
今年もようやく年賀状の作成が終わってポストに入れました。 元旦に間に合えば良いのですが。 私の年賀状は、季節の挨拶というよりも、一年間の活動報告です。 そのため、ブログやフェイスブックを日頃ご覧頂いている方には、失礼させ […]
ビジョンを明確にする
経営に欠かせない三本柱は、「経営理念」「ビジョン」「コンセプト」です。 「経営理念」は、なぜ事業を行なうのかという、根本的な想いです。 「ビジョン」は、どのような会社になりたいのかという、目指す姿です。 「コンセプト」は […]
人の振り見て我が振り直せ
ビジネスに限らず、人はある行為の行なう側にも受ける側にもなります。 人は自分勝手な部分があるので、自分が行なうときは、まあ大丈夫だろうと軽く考えてしまうことがあります。 しかし、受け手からすると、些細なことが気になるもの […]

