私は、自分のやりたいと思ったことをやるために独立をしました。 おかげさまで、自分のやりたいことをやれるようになってきました。 会社勤めをしていた頃は、何かとストレスを感じていましたが、独立後はそのようなことはありません。 […]
二次データを活用する
経営計画を立てる際には、外部環境調査が必要です。 特に、売上の予測には、市場動向などの把握が不可欠です。 今日では、インターネット上に様々な統計データが公表されています。 こうした二次データを活用することで、無料かつ手軽 […]
JAPAN FOOD FESTA 2013
丸の内仲通りで開催しているJAPAN FOOD FESTA 2013に行ってきました。 「食の国」をまるごと食べ歩く2日間というコピーに期待をしていったのですが、少し物足りなかったです。 浅く広くという印象でした。 会場 […]
黄金チキン@ローソン
ローソンの黄金チキンを食べました。 1本180円と、コンビにでは高額商品になります。 まず見た目の大きさで違いが分かります。 ふっくらとしたドラムスティックは、見た目にもボリュームがあります。 味はガーリックが効いていま […]
ガリガリ君シチュー味
ガリガリ君のシチュー味を食べてみました。 前回のコーンポタージュ味に続いて、ネット上でも話題になっていました。 果たして、2匹目のどじょうとなるのでしょうか? 味は、大きな驚きはありませんでした。 甘めのシチューを冷たく […]
何もしない時間を作る
日本人はバカンスを取らないとよく言われます。 定年になったら悠々自適な放浪生活をと夢みていても、いざそのときになると実行できない人がほとんどです。 理由は様々でしょうが、「何もしない時間」を取るのが苦手という人も多いので […]
ビジネスは80点を取りに行く
ビジネスでは、80点を取りに行くべきとよく言われます。 80点とは、一定の結果ということです。 ビジネスには締め切りがあります。 全力を尽くして、ベストを狙うことは大切ですが、時間切れで何も結果が残らないのでは意味があり […]
個人技に依存した組織の弊害
大阪のホテルでの食品偽装が問題となっています。 ホテル側の説明の中で、「調理人が行ったことで、会社は把握していなかった。」 「厨房は職人の世界のため、関与しづらい」といった趣旨のコメントが有りました。 たしかに職人の世界 […]