この3連休は、様々な催事やイベントに行ってきました。 色々な発見や出会いがあって面白かったです。 発見はお店の方との会話の中から生まれました。 話を聞くまで分からないというのは、非常にもったいないなと感じました。 催事な […]
町イチ!村イチ!2014
有楽町の東京国際フォーラムで明日まで開催されている町イチ!村イチ!2014に行ってきました。 今回のウリは、以下の5点とのことです。 1.町村の物産・名産品の販売 2.町村のイチ押し食材を使った郷土料理などの販売 3.全 […]
業界平均は参考にしかならない
支援先の方と計数計画を作成していると、目安として業界平均を教えて欲しいと言われることが良くあります。 計画を作るといってもどのようにすれば良いのか分からなければ、まずは目安がほしいという気持ちは良く分かります。 しかし、 […]
サービスと無縁のビジネスはない
電話応対の悪い企業があります。 普段人と接することがないのでしょう。 本人にそのつもりがなくても、会社の印象を悪くしてしまいます。 一方、私の支援先で、バイヤーを工場見学に呼ぶと、100%商談が決まるという企業があります […]
フリクションいろえんぴつ
文房具売場で、フリクションいろえんぴつを発見しました。 その名の通り、フリクションシリーズの「いろえんぴつ」でインクは使用していません。 これまで、多色ボールペンや蛍光ペンなどシリーズが拡大していましたが、 ついに「ペン […]
魚売場に見るロス率改善の工夫
百貨店の食料品売場に立ち寄ったら、自家製の魚のから揚げが販売されていました。 表示を見ると、タイやマグロ、ブリ、タコが使用されているようです。 小さめの一口サイズになっているところから判断すると、柵取りをした残りを揚げて […]
本気でとことん向き合い続ける
何か大きな変革を起こすには、膨大なエネルギーが必要です。 それまでのしがらみを断ち切り、新しいものを創造するというのは、並大抵のことではありません。 しかも、変化は臨界点を超えたところで突然起こるので、しばらくは手応えの […]