書店などで、読ませるPOPをよく見かけます。
成城石井でも担当者の顔写真入りで、商品紹介がされています。
なかなかすべてのお客様と接することは難しいので、
POPによる商品紹介は有効だと思います。

お客様に読みやすくするためには、
１、文字の色は黒（青）にして赤（黄）で強調をする。
　　多色使いは読みづらいです。
２、リズミカルな文章にする。
　　だらだらとした長文は読む気がおきません。

さらに、内容は五感を刺激して、購買を促すようにしましょう。
語りかけるような書き方は有効ですが、
お客様が不快に思うような馴れ馴れしさは逆効果です。

今日ファミリーマートで「モチコチキン」という商品が発売されていましたので、
それを紹介してみたいと思います。
（おいしそうに伝わるでしょうか）

「衣にもち粉を使用した竜田揚げ風のチキンです。
サクッふわっとした食感で、一口食べると肉汁と生姜の風味が
口いっぱいに広がります。最後にニンニクがふっと香り、
食欲を刺激します。いつものお弁当にプラスしてみませんか？」