お客様を無視してはいけない。
そんなことは、当たり前です。
それでも、実際はお客様を無視してしまっていることが良くあります。

先日食事をしたレストランは、パンが食べ放題をウリにしていました。
係の方がテーブルを回っているのですが、予約の方を優先にしているようでした。
そのため、私のテーブルをサーブすると、そのまま他のテーブルに移動してしまいました。
お店のルール通りに行動されたのだと思いますが、私は無視をされたと感じました。

他にも、店員に声をかけても気づかれなかったり、通り過ぎたりしてしまう。
店員同士がおしゃべりに夢中。
入店しても挨拶がない。
こうしたことも、お客様を無視していると思われます。

忙しいなどの理由もあるかもしれませんが、
アイコンタクトを取って、一言お待ちいただくように伝えるだけで、無視をされたとは思われません。