ローソンのあんこやの生どら焼きを食べました。
UCHICAFEシリーズの一環ということで、モンテールが作っているようです。
やはり、モンテールの生クリームはおいしいです。

裏面を見ていて、ひとつの疑問がわきました。
商品名が、生洋菓子となっているのです。
現在発売されているあんこやのシリーズには、すべて生クリームが使用されています。
低糖あんこだけでは、物足りないのでしょうか。

この脂肪分偏重の流れには、個人的に危機感を感じています。
たしかに、生クリームなどの脂肪分は満足感を与えてくれます。
一方で、脂で舌がコーティングされてしまい、繊細な味が分からなくなってしまいます。
また、油気がないと、おいしく感じなくなってしまいます。
私自身も、先日紅鮭を食べた際に、少し物足りなく感じてしまいました。
トロサーモンやトラウトに慣れてしまったものと思われます。

食育ということが言われていますが、きちんと繊細な味を感じ取れるような食も大切です。