まずは、西武池袋店の「全国味の一品会」に行ってきました。
このお店の物産展の特徴の一つに、ガラス張りのブースでの実演が多いことがあります。
目の前で作ることで、「できたて」感が高まります。
また、その工程を見ることで、商品に対する興味も高まります。
販売員の方も小気味よい接客トークをされる方がいらっしゃいました。
店舗の良い会話は、購買意欲を引き立てます。
入り口付近では、「がんばろう東日本」という被災地域の商品を集めたコーナーもできていました。

次に東武池袋店の「初夏の大北海道展」に行ってきました。
「道外初！」というキャッチコピーが印象的でした。
狭い導線と、やや落とされた照明が独特の雰囲気を生み出していました。