NPO法人棚田LOVER’s主催の「かっこいい農家に会いにいこうツアー」の空き時間に姫路観光をしました。
姫路城がなにより有名ですが、先日メディアに取り上げられた喫茶店などいろいろと隠れた魅力がありました。

・極上一徹らーめん
駅から離れた住宅街の中にあり立地は決して良くありません。
しかし、ふんだんに使われている自家栽培の野菜を武器に人気店となっています。
「安心」「こだわり」「おいしさ」によって付加価値づけをして、
非価格競争、立地に依存しない経営をしていらっしゃいます。
野菜のボリュームのインパクトも効果的でした。

・カフェ　ド　ムッシュ
先日メディアでこちらの「アーモンドトースト」が取り上げられていたので、訪問しました。
店内には放映情報がテーブルや壁のいたるところに書いてありました。
最近メディアに取り上げられても、爆発的なヒットになることは少なくなってきました。
それでも短期的な集客効果はあります。
新規顧客をいかにリピーターに変えるかに注力すべきです。

・姫路城
言わずと知れた姫路のシンボルです。
現在改装工事中ですが、まだその姿を観ることができました。
周囲の土産物店は閉まっていましたが、姫路城をモチーフにした土産物は多数ありました。

　　　　　　　　極上一徹らーめんの野菜らーめん