アークヒルズで行われたヒルズマルシェの販売応援に行ってきました。
今回の商品は高知県産のぽんかんジュース、みょうがの酢漬けでした。

お盆休みもあり、人出は少なかったです。
今回はクーラーボックスで商品を最後まで冷やしたり、
風鈴を下げたりした効果もあり、前回よりは順調な売れ行きでした。
今日はお子様連れが多かったです。

隣のブースのさくら工房様が小夏を使用したシフォンケーキを作製・販売されていました。
前回から試作をしていただいたのですが、小夏の風味が生きた美味しいシフォンケーキでした。
こちらでは旬の果物を冷凍保存することで、通年で美味しく栄養価の高いケーキを提供されています。
マルシェの中でこうしたつながりができてくるのは嬉しいです。

そして、今回は飛び入りで阿佐美や様の販売応援もしてきました。
こちらの売りは人力発電のカキ氷です。
自転車のペダルをこぐと発電して、氷を削ります。
そこに規格外など安くの果物を使った手作りシロップをかけています。
老若男女を問わずみなさんかき氷作りを楽しんでいました。
自分の体を動かして何かを作るというのは楽しいです。

　　 　黒糖梅シロップは酸味が効いておいしかったです