味噌づくり＠檜原村

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月26日 Category 日記

東京の檜原村で味噌づくりをしてきました。今日は２月末に仕込んだものを天地返ししてきました。容器についた白かびをみると、味噌生きているということを実感しました。まだまだ味噌というよりは、大豆の感じが強かったです。昨 […]

丸の内マルシェ

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月25日 Category 日記

丸ビルで行われている丸の内マルシェの販売応援に行ってきました。通常の青空市場とは客層も雰囲気も違いましたが、商品はいつも通りどれも素晴らしいものでした。商品に力があると、販売が楽しいですね。お客様もおいしいものを […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月24日 Category 日記

スクーリングパッド農業ビジネスデザイン学部の第4回授業に行ってきました。今回の講師は江戸川大学ライフデザイン学科教授　鈴木輝隆氏でした。さすがは大学で教鞭をとられている方でした。現状を独自の視点から分析し、今後の展 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月23日 Category 日記

千葉県芝山の農産物直売所「風和里しばやま」に行ってきました。店内に入った第一印象は「明るい」ことでした。高い天井から白熱球のランプが多数つり下がっていました。通常の直売所は蛍光灯で明るさを抑えめにしたところが多いの […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月22日 Category 日記

今年も100万人のキャンドルナイトの季節がやってきました。私も自宅の電気を消してろうそくの明かりを楽しんだり、イベント会場に足を運んだりしました。普段明るいところが暗くなったり、いつも見ているところがろうそくの明かり […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月21日 Category 日記

「儲かってる会社だけが実践している売上げ追求型SEOの秘訣」に参加してきました。今回は全4回の講座の中の第１回です。講師は株式会社セルフデザイン・ホールディングスCEO古澤暢央氏でした。今回のテーマは「今すぐホーム […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月20日 Category 日記

スクーリングパッド農業ビジネスデザイン学部の授業の一環として、千葉県の芝山にある畑で農作業をしてきました。 3時間の間に、さつまいもの苗つけ、畑全体の雑草取り、じゃがいもと小松菜の収穫と盛りだくさんの内容でした。通 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月19日 Category 日記

17日にグランドオープンした調布のやさい畑に行ってきました。調布駅北口から「ゲゲゲの女房」で盛り上がる天神通り商店街を抜け、しばらく歩いた先にある調布卸売センターの一角に場所を移して営業しています。地元の方にお話を […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月18日 Category 日記

ツイッター活用術セミナーに参加してきました。講師はビジネス・ツイッター世界の企業を変えた140文字の会話メディア訳者の滑川海彦氏でした。前半はツイッターの基礎知識に関して、後半は先行事例に関してでした。具体的な使 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年6月17日 Category 日記

もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読んだらを読みました。ドラッカーの経営哲学は私も好きで、著書を何冊も読んでいるのですが、彼の言葉は文脈から切り離すと輝きを失うので、関連本はほとんど読んで […]