地域会合@福島県　1日目

Posted by 菊地亮太 Date 2012年9月7日 Category 日記

東の食の会の福島県地域会合に参加してきました。まずは、県庁を訪れて、担当の方と意見交換をさせていただきました。福島には美味しい食材はあるのですが、これといった商品がなかなかありません。そうした中で、どのような提案を […]

ガリガリ君コーンポタージュ味

Posted by 菊地亮太 Date 2012年9月6日 Category 日記

ガリガリ君のコーンポタージュ味を食べました。口にするまでは、どんな味かドキドキでしたが、食べてみるとアリでした。コーンポタージュをキンキンに冷やして、甘みを強くした感じです。コーンの粒も味わえますし、ほのかな塩味が […]

Posted by 菊地亮太 Date 2012年9月5日 Category 日記

日本生産性本部中小企業診断士養成講座で、今の自分の活動について話をさせていただきました。養成講座を卒業して約1年半が経ちました。改めて振り返ってみると、この間に様々な転機がありました。今の自分は運7割、実力3割だと […]

Posted by 菊地亮太 Date 2012年9月4日 Category 日記

「最近の人は決めることをしない」という声をよく耳にします。とはいえ、日常生活でも何らかの決断は迫られます。最も身近な例で言えば、お昼のメニューを決めるのも決断です。となると、「後々責任問題となるような決断を避ける」 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2012年9月3日 Category 日記

色々な仕事が重なってくると、時間が足りなくなってきます。手帳には予定が埋まり、TODOリストは溜まっていく。考えるだけでも、嫌になってきます。しかし、よく考えてみると、まとまった時間を取ることが難しいだけということ […]

Posted by 菊地亮太 Date 2012年9月2日 Category 日記

人の話を聞く際に、傾聴が大切ということはよく言われます。相手の話を聞かなかったり、相手の意見に反対ばかりしたりしていては、話をする気を削いでしまうのは当然です。傾聴では、アイコンタクトを取ることと、相槌を打つこと、相 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2012年9月1日 Category 日記

ブランドに関する定義は様々ですが、私は一言で表すと「他者から認識されている要素の集合体」だと考えています。そのブランドの要素を見ると、そのブランだと認識されるということです。例えば、5色の輪を見れば、オリンピックだと […]

Posted by 菊地亮太 Date 2012年8月31日 Category 日記

ビックサイトで行われているインターフードジャパンに東の食の会として参加してきました。昨年は震災復興支援ということで、注目を集めたようですが、今年は復興支援にたいするニーズはありませんでした。これからは、本当の実力勝負 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2012年8月30日 Category 日記

何かプランを作成する際には、全体から始める場合と、部分から始める場合があります。前者は、コンセプトを明確にして、そこから各パーツへと落とし込んで行くやり方です。一から考える場合によく使います。後者は、部分（パーツ） […]

Posted by 菊地亮太 Date 2012年8月29日 Category 日記

差別化とは、他社と違うことをするということです。このように言うと当たり前ですが、差別化のつもりが他社と同じ事をしているということはよくあります。例えば、ブランド豚を使用したメンチカツは、そのブランド豚がこだわりであり […]