数年前から、米粉の加工品が登場しています。 国の方針もあり、何かできないかと試行錯誤が繰り返されています。 現状の成功事例を見ていると、米粉パンやロールケーキなどが多いようです。 米粉のもっちりとした食感や、揚物にしたと […]
日記
第26回 下町七夕まつり
第26回下町七夕まつりに行って来ました。 まずは浅草駅を降りて雷門へ。 多くの方が記念撮影をしていました。 そのまま仲見世通りを歩くと、思ったよりも人がいませんでした。 各店では夏を意識した商品が並んでいたので、ゆっくり […]
飛び込み仕事に対応する
仕事をしていると、急な案件が飛び込んできます。 どんな職種であっても、相手のいない仕事はありませんので、仕方がありません。 飛び込みの仕事が来ると、それまでのスケジュールが崩れてしまいます。 再度スケジュールを組み直して […]
支援先をお客様と呼ばない理由
私は支援先を「お客様」と呼ぶことはありません。 もちろん、支援先から報酬をいただいていることには、感謝をしております。 しかし、支援先との関係は、「報酬を払う側ともらう側」という関係ではなく、「共に進んでくパートナー」と […]
facebookを使った人とのつながり
仕事柄様々な人との出会いがあります。 最近では、名刺交換の後、facebookで友だちになるというパターンが増えています。 facebookに投稿された情報を見ていると、その人柄が分かります。 興味分野や考え方がはっきり […]