お笑いなどで、事前に良い内容を期待させることを、ハードルを上げると言います。
きっと面白いですと聞かされると、聴衆の中でイメージが膨らみます。
そのため、その予想を上回らないと面白いとは感じてもらえません。
また、有名になればなるほど期待が高まりますので、自然とハードルが上がっていきます。

ビジネスでも同様です。
例えば、東京ディズニーランドでゴミが落ちていると、非常に目につきます。
他の遊園地でゴミが落ちているよりも話題になります。
それは、東京ディズニーランドのサービスの素晴らしさが世間に知れ渡っているからです。
高いレベルを維持する難しさを通関します。

また、代替わりをしたお店などでも、先代よりも味が落ちたと言われることがあります。
実際の味覚よりも、先代の味を期待している思いによることがあります。
先代と全く同じ味を再現していてもダメなようです。

このような問題を解決するためには、いかにオリジナリティを出すかが重要です。
相手の期待を良い意味で裏切り、驚きを得ることができれば、新たな感動を生むことができます。