PARC自由学校で行われた「コミュニティ・カフェをつくろう」の第5回に行ってきました。
今回の講師は、元気スタンド　ぷリズム店長の小泉圭司氏でした。
前回出た課題を参加者で共有したうえで、卒業イベントの企画をしました。
小泉氏から様々な取り組みを検討する際の留意点として、
「ニーズは本当にあるのか」「思いをきちんと表現できているのか」「訴えは顧客に伝わっているか」を
検討することが重要とのアドバイスがありました。

卒業イベントはPARC主催のイベント会場でカフェを運営するというものです。
これだけでは企画が立てられません。
まずは、イベントの概要、来場者数、客層、使用できる設備などを確認しました。

そのうえで、4人程度のグループに分かれて話し合いをしました。
私たちのグループは「農を伝える野菜カフェ」として、
「農の良さを伝えること」「野菜の新しい使い方を提案すること」「農関連の情報を発信すること」を
目的としたカフェの企画を立てました。メニューなども大まかに検討しました。

今後有志で詳細を決めるとのことです。
どのようなカフェになるのかが楽しみです。