ビックサイトで行われているインターフードジャパンに東の食の会として参加してきました。 昨年は震災復興支援ということで、注目を集めたようですが、今年は復興支援にたいするニーズはありませんでした。 これからは、本当の実力勝負 […]
Archives: 8月 2012
他社と違うことをする
差別化とは、他社と違うことをするということです。 このように言うと当たり前ですが、差別化のつもりが他社と同じ事をしているということはよくあります。 例えば、ブランド豚を使用したメンチカツは、そのブランド豚がこだわりであり […]
入店における心理的障壁
コンビニに行く際に、どこでも良ければ少し遠くても信号を渡らずに住むところを選択することがあります。 これは、信号を渡る(待つ)ことを、心理的に遠いと感じてしまうからです。 この効果は店舗の商圏を考える際には重要です。 途 […]
ハンズメッセ2012
今年もハンズメッセに行って来ました。 良い物が安く買えるというのは、本当に有難いことです。 年に一度というのもワクワク感が高まります。 私は毎年、無添加石鹸やノンシリコンシャンプーをまとめ買いしています。 定番商品がある […]
大英博物館 古代エジプト展@森アーツセンターギャラリー
六本木の森アーツセンターギャラリーで開催されている大英博物館 古代エジプト展に行って来ました。 22時まで行われているので、仕事が終わってからでもゆっくりと見ることが出来ました。 平日の夜は人が少なく、ゆったりと見ること […]