Archives: 9月 2010

『究極の田んぼ』

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月10日 Category 日記

岩澤信夫著『究極の田んぼ』を読みました。知人が読んで強い影響を受けたとの薦めがあり、不耕起栽培に関心があったことから読みました。不耕起栽培の特長や方法、成功までの試行錯誤が熱意を持って書かれていました。「不耕起栽培 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月9日 Category 日記

食品衛生責任者養成講座に参加してきました。前半3時間、後半3時間（テスト等含む）の集中講座でした。内容は「衛生法規」「公衆衛生学」「食品衛生学」でした。「衛生法規」では食衛生責任者の根拠法である食品衛生法や食品安全 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月8日 Category 日記

金の蔵Jr.に行ってきました。「全品270円」という看板が前から気になっていたのですが、以前メディアで取り上げられたのを見て、実際に利用してみました。メディアでは低価格を実現するために、仕入れ交渉をする場面が紹介さ […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月7日 Category 日記

吉野家の牛鍋丼を食べました。普段はこうしたお店で食事をしないのですが、この商品は気になっていたので早速食べてみました。味付けはやや濃いめでしたが、野菜や豆腐も入っているので比較的食べやすかったです。 280円であれば […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月6日 Category 日記

先日磐梯熱海の紅葉館きらくやを利用しました。この旅館では「ECO旅館」を宣言していました。連泊したときに歯ブラシなどのアメニティを交換しないと料金の割引があります。かみそりなどの全員が使用するとは限らないものは申し […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月5日 Category 日記

福島県天栄村に農作業にやってきました。訪問は今回が3回目です。今回の作業は大根の種まきと田んぼの草取りでした。大根の種まきは例年ならば今頃ですが、今年はまだまだ暑いので、発芽するか心配です。畝作りから始めました。 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月4日 Category 日記

知人に誘われて宮城県村田町願勝寺で行われた、アルルカン洋菓子店・LIVE2010に行ってきました。アルルカン洋菓子店というユニットを私は今まで知りませんでした。明川哲也氏とMITSU氏の人生を歌う道化師です。 (ア […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月3日 Category 日記

近所に店内キッチンを備えたローソンがオープンしたので行ってみました。目当ては店内で調理された新しいタイプのお弁当です。廃棄ロスが減ったり、できたてのおいしさを訴求したりといった効果が期待されています。コンビニでの食 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月2日 Category 日記

スクーリングパッド農業ビジネスデザイン学部の第9回授業に行ってきました。今回の講師は、食のコミュニケーション円卓会議　代表　市川まりこ氏でした。「食の安全」の考え方について、科学的根拠をふまえて解説いただきました。 […]

Posted by 菊地亮太 Date 2010年9月1日 Category 日記

新宿の百貨店3か所で北海道展が行われているので行ってきました。昨年くらいから同時期の開催になったように記憶しています。他の物産店でも同じような企画を隣同士で行っていることはありましたが、3か所同時は初めてではないでし […]