スターバックスカフェのピーチ イン ピーチ フラペチーノ が人気です。
今日も午後にお店に行ったときには、売り切れていました。
最近のスターバックスのフルーツを使ったフラペチーノは、売り切れ御免となっています。
品質を保つだけの原材料を入手できないのが理由とされています。
これは、非常に正しい判断だと思います。
売上を追い駆け過ぎると、急激に製造量を増やさなければなりません。
製造部門で対応できれば良いのですが、短期的に集中するとキャパオーバーとなってしまいます。
そうなると、品質を確保しきれない商品が市場に流れる可能性があります。
粗悪品が流通してしまうと、企業ブランドに傷がつきます。
一度傷がついたブランドの回復は困難です。
売上拡大のつもりが、売上減少につながってしまいます。
売り切れ御免のもう一つの効果は、限定感を高めることです。
なかなか手に入らない商品ということで、希少性や話題性が高まります。
限定感を上手くコントロールすることで、一過性のブームではなく、根強いヒット商品にすることができます。
一時的なブームに翻弄されるのではなく、限定感を大切にしながら利益を確保することが重要です。
【本日の質問】
あなたの会社では、限定感を大切にしていますか?