経営コラム


第3回 チアアップ! ニッポンの“食”展@新宿伊勢丹

伊勢丹新宿店で開催されている「第3回 チアアップ! ニッポンの“食”展」に行ってきました。
合言葉は「もっと日本を元気にしよう!」とのことですが、出店者の皆さんが元気です。
通常の物産展と比較して、接客が積極的です。
どんどん試食を勧め、コミュニケーションを取ってきます。
その結果だと思われますが、各店舗に固定客の方がかなりついているようです。
会話が弾んで、一人あたりの接客時間が長くなっています。

今回は知っている生産者さんの出店も多かったのですが、普段見ないお店も多かったです。
通常の物産展常連組ではく、小規模ながらもがんばっているところが出ているのも、この催事の特徴です。
新しい良い商品に出会う楽しみがあります。

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