先日グリコのパナップを食べました。
メディアでも何度か取り上げられていたので、ずっと気になっていました。
食べたのは何年ぶりでしょうか。味は昔と変わらないように感じました。

今回の商品リニューアルは従来のようにソースを縦に入れるのではなく横に入れて、
ホワイトチョコを各層に挟み込むことでパリパリとした食感を生み出したことにあるそうです。

たしかにホワイトチョコの食感はアクセントになっていました。
また、ソースがまんべんなくいきわたっているため、味のばらつきがなくなっていました。
パッケージの断面図もおしゃれです。

縦を横にする。簡単な発想の転換ですが、それだけで味わいが大きく異なります。
メディアで担当者の方が、横に層状にソースを入れホワイトチョコを挟む技術の難しさを説明されていました。
イノベーションの始まりは些細なきっかけが多いです。
思いつきをを形にするまでには大変な労力が必要です。

　　　　　　　　　　
　　　　　濃厚なソースの美味しさは昔のままでした