本日限定のあまだんカフェに行ってきました。
「あまだん」とは、「甘党男子」の略で、党員にはメルマガやHPで新着スイーツの情報が届いたり、
オフ会でスイーツを持ち寄って、スイーツ談義をしたりしています。
今回は1日限定のイベントでした。

普段はバーとして営業している店内に入ると、白地で「甘党男子」とプリントされた青いTシャツを着た男性が迎えてくれました。
店内の男女比は半々でした。
カップルやグループで来ている人が多いですが、単身男性や単身女性の姿も見られました。

今回注文したのは、ヴリーヌ・ショコラというチョコレートムースです。
3種類のトッピングが一緒についてきました。
ムースは口当たりが非常に軽く、チョコレートの風味を残しながら、ベタッと重たくなることはありませんでした。
上に乗っている生クリームと合わせると、さらにマイルドになります。
そして、トッピングを加えることで、様々に味が変化します。
ピスタチオは、言うまでもなくチョコレートとの相性はばっちりです。
チョコレートクランチは、食感に変化をもたらします。
ブラックペッパーは、さわやかな香りが後からふわっと追ってきます。
ホットペッパーは、程よいアクセントとなり、よりさっぱりといただくことができます。

チョコレートはもともとアロマが強く、スパイスのような風味もあるので、他のスパイスとの相性も良いです。
味も香りも大満足の一皿でした。

トッピングは左から、ピスタチオ、チョコレートクランチ、ブラックペッパー・ホットペッパー