第9回丸の内行幸マルシェ×青空市場の販売応援に行ってきました。
もうすっかりと定着して、リピーターのお客様も増えています。
また、午後は閑散とする時期もありましたが、今では絶え間なくお客様がいらっしゃいます。

今回は、色々と面白い試食品がありましたので、ご紹介します。

・米ぬか
米ぬかを試食していただきました。
ぬか臭さは若干ありますが、食べられないほどではありません。
むしろ、玄米のような甘みを感じることができます。
そこから、お米のおいしさを想像していただきました。

・ゴーヤジャム
ゴーヤを使った苦みのあるジャムです。
絶妙なバランスの甘苦さでした。

・プレーン卵焼き
卵の力強さを感じてもらうために、何も味付けをせずに卵焼きを作りました。
それでも、味わいがしっかりとしており、卵の良さを感じていただけました。