夢の島で行われたベジタブルマラソンの青空市場に販売応援に行ってきました。
今回は商品をお預かりしての、販売代行でした。
イベント会場は集客力もあり、お客様の購買意欲が高いので、期待していきました。
しかし、結果は厳しいものとなりました。
最大の原因は、お客様の目的が走ることにあったということです。
マラソン会場なので、当然と言えば当然の結果ですが、走る前後に買い物をするよりも、
しっかりとウォーミングアップや休息を取ることに時間を費やされていました。
そのため、お団子など簡単にエネルギー補給ができるものは良く売れていました。
会場の特性とそこに集まるお客様の特徴を捉えきれなかったことが反省点です。
もう一つの原因は、ディスプレーにインパクトがなかったことです。
今回は、「きよみ」「はるみ」「デコポン」という、3種類のかんきつ類を販売しました。
「きよみ」と「ぽんかん」を掛け合わせたものが、それぞれ「はるみ」と「デコポン」です。
「デコポン一家」というコンセプトは面白く、売れると思ったのですが、
実際に並べてみると、オレンジ一色になってしまい、それぞれの違いを打ち出すことができませんでした。
個々の特徴を明確にするような仕掛けができなかったことが反省点です。
Unknown
ベジタブルマラソンに参加した者です。
私は事前にチェックした物販コーナーで『訳あり果物直売所』に興味を持って、チェックに行きました。色んな果物を格安で販売してくれると期待していました。
デコポンは、スーパーの訳あり商品よりも高いなという印象でした。それでも、その時に試食をさせてもらって、美味しかったら買ったかもしれませんが、店頭にどなたもいませんでした。
代わりに、他のところで、試食させてくれた文旦を先に買ってしまいましたし、参加賞ではっさくを配っていたので、柑橘類はもうイイか。。。となってしまいました。
ご指摘ありがとうございます
ご来店ありがとうございました。また、その際に不在であったとのこと、申し訳ございませんでした。一人で対応していた時間帯があり、そのときに用事でブースを離れていたことがありました。
価格ですが、基本的に訳ありだからと言って、農家さんから買い叩くようなことをしておりません。お互いにきちんと利益の取れる価格設定にしています。味に見合った価格になっていると思っています。
今回、商品のご紹介ができなかったのは残念ですし、申し訳ありませんでした。来週の金曜日に東京駅の行幸プロムナードに出店するので、ご都合がよろしければ、お越しください。
詳細は「青空市場」で検索してください。
本店長がお待ちしております。私も会場全体のお手伝いをしております。
よろしくお願いいたします。