国連大学前で開催されているマルシェ、ファーマーズマーケットに行ってきました。
昨日に引き続き、福島県の天栄村の皆さんの販売応援です。

ここのマルシェはみなさんレベルが高いので、いつも以上に気合が入りました。
まずは、VMDをきちんとしました。
隙間なく、什器が見えないように、きちっと商品を詰めます。
多すぎると、安売りのイメージが出てしまうので、ボリューム感は保ちつつ、余計な商品は間引きます。
商品の種類別に、縦割り陳列で構成しました。

販売が始まると、しっかりと声出しをします。
今回は生産者の岡部氏をはじめ、みなさん積極的に接客をされていたので、私は声出しと会計に徹しました。
やはり、作り手が自分の思いを伝えるのが、最も有効な接客トークです。
みなさんの積極的な変わりぶりには、驚くとともに嬉しくなりました。

月1回の出店を目指すとのことですので、リピーターがつくことを願っています。

総勢8人で1時間程度で一気に陳列しました