今年は、様々なお節をいただく機会にあずかりました。
お手製のものもあれば、有名店のもの、冷凍品もありました。
どれが良いという訳ではなく、それぞれに需要があるということです。

手作りのものは、味にバラつきがでます。
しかし、それが各家庭の味にもなっています。
基本的に添加物が少なく薄味のため、安心して食べることができます。

有名店のものは、味付けがきちんとしています。
見た目も艶やかに仕上げられています。
食べる楽しみを十分に味あわせてくれます。

冷凍品は、見て楽しんだり、雰囲気を味わったりするものです。
伊勢海老が入っているかどうかで、売上が変わるそうです。
本格的な美味しさよりも、手軽さ便利さがウリです。

食べる目的は人それぞれです。
その人の目的に合った食事を楽しむのが一番です。
私は、食べる楽しみと心の充足が、食べる目的です。

【本日の質問】
あなたの食べる目的は何ですか？