経営コラム


【セミナー開催】(毒舌)マルシェの問題点@みのりcafe

みのりCafeのたそがれプチ勉強会で「(毒舌)マルシェの問題点」というテーマで、勉強会を行いました。
今回は少数精鋭な参加者で、しっかりとした意見交換ができました。
とはいえ、タイトルから想像した内容は、人それぞれだったようです。

当初は、3C(お客様、競合、自社)の観点から生産者の抱える課題について、言及するつもりでした。
実際にマルシェや東の食の会で支援を行っていると、自身の強みを上手く表現できていなかったり、
競合との差別化をできていなかったりすることがあります。
その点について、具体例を交えて話をしようと予定していました。

しかし、実際に勉強会を始めてみると、最初に紹介したマルシェの目的や、
生産者の構成の問題点の方で盛り上がりました。
日ごろ私が疑問い感じていることを率直にお話ししたところ、そのようなことを知らない方がほとんどでした。
主催者が目的に合わない出店者を制限することが何よりも効果的ですが、
消費者の方も見抜いて、志ある買い物をしていただければと思います。

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