アークヒルズで行われたヒルズマルシェの販売応援に行ってきました。 今回の商品は高知県産の小夏とぽんかんジュース、みょうがの酢漬けでした。 小夏は今年最後を何回繰り返したかわかりませんが、そろそろ本当に終わりのようです。 […]
Author Archives: 菊地 亮太
『ここから始めよう！自分だけの店づくり 』
『ここから始めよう！自分だけの店づくり 』セミナーに参加してきました。 講師はＭ．Ｍ．Ｄ研究所 柏原基氏でした。 店舗経営する上での本質をざっくばらんについていました。 その場にいないとわかりづらいかと思いますが、要点を […]
マルシェにおける商品説明について
マルシェに関する考察も今回で一区切りにします。 最後に最も重要と思われる商品説明について考えたいと思います。 まず、商品説明の内容ですが、これは商品詳細であってはなりません。 商品の味の特徴や調理・保存方法など、消費者に […]
マルシェの集客方法について
昨日に引き続き、マルシェについて考えてみたいと思います。 今日は集客方法についてです。 現在都心のマルシェはある程度人通りのある(集客力）のある施設の一部で 実施していることが多いようです。 通行量は十分だと考えられます […]
マルシェにおける接客技術の必要性について
最近マルシェをいたるところで見かけるようになりました。 消費者が農業に興味を持ってきたことはありがたいことです。 一方で人の集まっていない会場やブースも見受けられるようになりました。 マルシェも飽和状態になりつつあるよう […]
儲かってる会社だけが実践している売上げ追求型SEOの秘訣 第4回
「儲かってる会社だけが実践している売上げ追求型SEOの秘訣」に参加してきました。 今回は全4回の講座の中の第4回です。 講師は株式会社セルフデザイン・ホールディングスCEO古澤暢央氏でした。 今回のテーマは「成功事例に学 […]
【販売応援】 第42回青空市場
東京国際フォーラムで開催されていた青空市場の販売応援に行ってきました。 今回は正直苦戦しました。 全体的な来場者数が伸び悩んだことに加え、 いつも試食すれば売れる商品が売れないなど、全体的に低調でした。 現在マルシェがい […]
横井醸造工場見学ツアー
東京新木場にある横井醸造工場の見学ツアーに参加してきました。 主催はミュージックセキュリティーズ株式会社でした。 知人からの紹介で、単純にお酢の醸造現場を見てみたくほぼ飛び入りで行ってきました。 実際に工場を見学するだけ […]
日経MJセミナー 「招客招福の法則」
日経MJセミナー 「招客招福の法則」に行ってきました。 講師はオラクルひと・しくみ研究所 代表小阪裕司氏でした。 「消費者の感性と行動」に焦点を当てた売上対策は 非常にわかりやすく、納得のいく内容でした。 小阪氏は「もの […]
スクーリングパッド 第5回
スクーリングパッド農業ビジネスデザイン学部の第5回授業に行ってきました。 今回の講師は四万十の百姓デザイナー／サコダデザイン代表 迫田司氏でした。 旧四万十市に移り住んでからの18年間の取り組みや思いを 本当に楽しそうに […]