6次産業化人材育成研修会の最終日に参加してきました。 本日は、現場視察と、6次化プランナーとの意見交換会でした。 現場視察で訪れたのは、柏市で幻霜ポークを販売・加工している寺田畜産様です。 霜降りの豚を育てるための苦労を […]
Author Archives: 菊地 亮太
6次産業化人材育成研修会 4日目
6次産業化人材育成研修会の4日目に参加して来ました。 本日は午前中に講義を受けた後に、午後から現場視察に行きました。 講義の一つ目はマーケティングでした。 花王の事例をもとに総論的な内容でした。 内容はコンパクトで参考に […]
POSレジによるリアルタイム管理
POSレジを活用すると、様々管理を行うことができます。 商品を単品管理したり、顧客の購買履歴を管理したりすることができます。 これらの分析手法は各種開発されています。 適正な分析を行い、戦略を構築することが大切です。 P […]
事前予防とリスク回避
リスクに対する事前予防は有効です。 事態が起こってから対応するよりも、事前に予測して芽を潰す方が対応は簡単です。 先を見据えた経営を行うことは重要です。 一方、リスクを避けるあまり、新しいことに挑戦しなくなることは問題で […]

